Все проекты English Написать директору Вебинары
Импортозамещение
Выбор региона
Ваш город:Ленинск-Кузнецкий

Ваш регион определился как:
Москва

или
Выбор региона
Выберите другой регион
Поиск

Как производитель полуфабрикатов перезапустил учёт без остановки производства

Заказчик

ИП Борейко Лариса Анатольевна - производитель мясных полуфабрикатов и кулинарии в Калининградской области. Бизнес заказчика включает производство и поставки в розничные и партнерские точки пельменей, котлет, купат, блинчиков, ленивых голубцов и др.


2

Количество автоматизированных рабочих мест

5

Количество сотрудников

Описание

Ранее Заказчик работал в 1С:Бухгалтерия предприятия, ред. 3.0, но база многократно дорабатывалась без единой методологии, справочник номенклатуры был сильно задвоен, одно и то же сырьё использовалось в десятке вариантов, номенклатура с Ветис (Меркурий) не соответствовала позициям в 1С, а сама база содержала «битые» ссылки и накопленные ошибки.

Спецификации и производственные операции вели в этой же базе и с ошибками – номенклатуре присваивались некорректные единицы измерения, не работали коэффициенты пересчета. Всё, что касалось налогов и отчётности, фактически собиралось в Excel, бухгалтер вручную сводил обороты банка, кассы и поставщиков. ККТ была подключена, но логика пробития чеков не соответствовала требованиям ФЗ‑54 и новой методологии 1С.

Помимо этого, Компания выросла до оборота, при котором переходит на УСН с НДС 5%, что повышает требования к качеству учёта, корректности чеков и первичных документов.

Для перезапуска учёта клиент выбрал «Первый Бит» – за опыт восстановления запущенных баз 1С и понимание специфики пищевого производства. Отдельно важна была готовность работать «на живой системе»: предприятие не могло останавливать производство на время переноса.

Рассматривали три подхода.

Оставить старую базу и чинить ошибки точечно – не подошло: часть ошибок может оказаться неустранимой, задвоения номенклатуры не разобрать, а риск поломки перед переходом на НДС 5% – слишком высокий.

Создать новую базу без переноса остатков – тоже не подошло: без исторических данных неудобно проводить сверки, аудиты и анализировать динамику.

Остановились на компромиссном варианте: создали новую базу 1С:Бухгалтерия на актуальном релизе, перенесли остатки по основным счетам на выбранную дату, а также справочники номенклатуры (с чисткой дублей), контрагентов, договоров и ПТ-спецификаций.

Это позволило сохранить возможность сверок и аудита, но начать с чистой структуры – без накопленных ошибок.

Далее осуществили корректный «Ввод начальных остатков» по ключевым счетам материалы и сырьё (в т.ч. яйца, шпик, мясо) с партиями, параллельно настроили Ветис, ЭДО и кассы. Для всех спорных долгов по покупателям и поставщикам перенесли свёрнутые остатки, а разбор и окончательную корректировку клиент ведет уже в новой базе.

В контуре по настройке интеграции с Ветис (Меркурий) – сопоставили пользователей Ветис с пользователями 1С, настроили расписание обмена, выгрузили и проверили регистр «Соответствия номенклатуры Ветис», зачистили задвоения. Для исходящих транспортных операций автоматизировали заполнение температурных режимов перевозки («заморожено / охлаждено», диапазоны температур), реализовали автоподтягивание текстов в «Особые отметки» в ВСД по шаблонам.

Для корректного ведения учета скорректировали единицы измерения, настроили коэффициенты пересчёта на уровне единиц измерения и производственных спецификаций (с учётом среднего веса). Включили учёт выпуска по данным продаж, чтобы автоматически формировать выпуск при реализации типовых позиций.

При выполнении работ приходилось учитывать, что в новой базе были заведены документы задним числом (реализации и чеки), что ломало закрытие месяца и требовало пересчёта взаиморасчётов за прошлые периоды.

Одновременно с внедрением у клиента активно шли производственные процессы, которые не могли остановиться на время переноса, поэтому все изменения делались «на живой системе» с постоянной проверкой.

Задачи

1

Восстановить и перезапустить учётную систему клиента без остановки текущей работы предприятия.

2

Обеспечить корректный производственный и регламентированный учёт

3

Настроить интеграции и сопутствующие процессы: наладить обмен с Ветис (Меркурий), включая сопоставление номенклатуры и автоматизацию оформления ВСД

Результаты

  1. Остатки по товарам, сырью, готовой продукции, деньгам и задолженностям перенесены и структурированы, что дает Заказчику возможность опираться на данные 1С в управленческих и налоговых решениях, а не сводить всё вручную в Excel.
  2. Долги по ключевым контрагентам «разложены по полочкам»: понятно, кто и сколько должен, какие хвосты можно закрыть, а какие нужно разбирать. Ликвидированы части старых «зависших» сумм, а настроенные корректировки/взаимозачёты снижают риск конфликтов с партнёрами из-за неожиданно всплывающих задолженностей.
  3. Производственный учёт перестал искажать себестоимость, все компоненты считаются в правильных единицах, что даёт более точную фактическую себестоимость полуфабрикатов.
  4. База стала инструментом управления, а не источником проблем, ведь за счёт чистой структуры номенклатуры, настроенного Ветис, прозрачных взаиморасчётов и корректных чеков бизнес готов к росту объёмов и переходу на новый налоговый режим. Владельцу и аудитору теперь проще получать целостную картину по денежным потокам, запасам и задолженности из одной системы, а не собирать её из разрозненных Excel-файлов.

Закажите индивидуальное коммерческое предложение!

Оставьте контакты и наш специалист предложит несколько вариантов внедрения.

Я даю Согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой Конфиденциальности

Закажите звонок консультанта

Оставить заявку